Dulce de higos

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La receta de cómo hacer dulce de higos es muy sencilla, se cocinan con miel, aromatizada con especias como canela, clavo de olor, estas son opcionales, pero muy recomendadas. El dulce de higos, es la receta del postre tradicional ecuatoriano, son caramelizados en miel y se sirven acompañados con queso fresco o quesillo. Disfrútelo. A … Leer más

Muchines de yuca

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En los hogares ecuatorianos no puede faltar los deliciosos muchines de yuca, con su ingrediente principal de la receta la yuca, este tubérculo posee propiedades energéticas y crece en la región Costa del Ecuador. En Ambato, región Sierra como plato típico ecuatoriano, lo consumen en el desayuno. Hoy preparamos los muchines de yuca de carne. … Leer más

Pastel de Choclo

pastel de choclo

El pastel de choclo, es un plato ecuatoriano. ¡Es absolutamente delicioso! Prepárelo con queso para una ocasión especial o sólo para la cena. El choclo es un alimento de alto valor nutricional. Estos ingredientes se encuentran en cualquier supermercado. La receta de pastel de choclo es de fácil preparación y muy cremoso. A continuación aprenderás … Leer más

Quimbolitos

hacer QUIMBOLITO

Los quimbolitos son un tipo de pasteles dulces al vapor muy exquisitos de la región Sierra ecuatoriana. También conocidos como kimbolitos, son una receta tradicional. Su envoltura en hoja de achira y hechos con harina de trigo junto con harina de maíz, huevos, mantequilla, azúcar y leche hacen de los quimbolitos ecuatorianos un pastel único … Leer más

Torta de Choclo de Sal

torta de choclo

La torta de choclo de Sal es la guarnición favorita de los hogares ecuatorianos para Navidad o para cenas normales. Este pastel de choclo es la más exquisita receta para el desayuno con café o como aperitivo. Tiene un delicioso sabor a choclo (maíz dulce o elote), suave al morder, y el condimento perfecto para … Leer más

Colada de Manzana

colada de manzana

La colada de manzana es la receta ecuatoriana ideal para el desayuno de los niños o como acompañado de cualquier comida. La colada de manzana es considerada el más exquisito postre que degustan los paladares en los hogares ecuatorianos, también conocida como la receta más nutritiva para los bebés y con propiedades medicinales. A continuación, … Leer más